ISO 13875-2005 液体牛奶.酸溶的β-乳球蛋白含量测定.反相高效液相色谱分析法

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                   【英文标准名称】:     Liquid milk - Determination of acid-soluble -lactoglobulin content - Reverse-phase HPLC method            【原文标准名称】:     液体牛奶.酸溶的β-乳球蛋白含量测定.反相高效液相色谱分析法            【标准号】:     ISO 13875-2005            【标准状态】:     现行            【国别】:     国际            【发布日期】:     2005-02    【实施或试行日期】: 【发布单位】: 国际标准化组织(ISO)【起草单位】: ISO/TC 34【标准类型】: ()【标准水平】: ()【中文主题词】: 定义;消毒牛奶;乳球蛋白;农产品;巴氏杀菌牛奶;无菌牛奶;化学分析和试验;酸溶的;高效液相色谱法;液相色谱法;乳制品;牛奶;高效液相色谱分析法;含量测定【英文主题词】: 【摘要】: This International Standard specifies a method for the quantitative determination of the β-lactoglobulin content, soluble at pH 4,6, in liquid milk. The method has been tested over a range between 0 mg and 3 500 mg of β-lactoglobulin per litre of milk. It is suitable for distinguishing different categories of heat-treated liquid milk.【中国标准分类号】: X16【国际标准分类号】: 67_100_10【页数】: 14P;A4【正文语种】: 英语