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标题: T/ZZB 0636-2018 本酒（本色黄酒） [打印本页]

作者: cz9678 时间: 2019-11-30 16:23:48 标题: T/ZZB 0636-2018 本酒（本色黄酒）

T/ZZB 0636-2018 本酒（本色黄酒）
本标准规定了本酒（本色黄酒）（以下简称本酒）的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。
本标准适用于以冬天的鉴湖水、基地产的优质太湖糯和红皮软质冬小麦为主料，符合《地理标志产品保护规定》要求的，经过独特的绍兴黄酒传统工艺、手工酿造，不添加焦糖色等任何食品添加剂，并在特定条件下陈酿而成的具有本色、本香、本味的黄酒。[attach]215301[/attach]

作者: admin 时间: 2019-12-2 12:34:05

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