BS ISO 11053-2009 植物油脂.牛奶巧克力中类可可脂的测定
【英文标准名称】: Vegetable fats and oils - Determination of cocoa butter equivalents in milk chocolate 【原文标准名称】: 植物油脂.牛奶巧克力中类可可脂的测定 【标准号】: BS ISO 11053-2009 【标准状态】: 现行 【国别】: 英国 【发布日期】: 2009-12-31 【实施或试行日期】: 2009-12-31【发布单位】: 英国标准学会(GB-BSI)【起草单位】: BSI【标准类型】: ()【标准水平】: ()【中文主题词】: 分析;动物脂肪;动物油;巧克力糖;可可乳;定义(术语);测定;脂肪;食品检验;食品;实验室测试;数学计算;牛奶;乳脂;牛奶脂肪含量;油;试样;抽样方法;试验;植物脂肪;植物油【英文主题词】: Analysis;Animal fats;Animal oils;Chocolate;Cocoa butter;Definitions;Determination;Fats;Food inspection;Food products;Laboratory testing;Mathematical calculations;Milk;Milk fat;Milk fat content;Oils;Samples;Sampling methods;Testing;Vegetable fats;Vegetable oils【摘要】: 【中国标准分类号】: X14【国际标准分类号】: 67_190;67_200_10【页数】: 32P;A4【正文语种】: 英语
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